宮崎県椎葉村でバターサンド専門店「菓te-ri（カテーリ）」を営んでいる椎葉です。
お店でめちゃくちゃ聞かれる質問があります。
「マルセイバターサンドって、1個何キロカロリーですか？」
「アレルギー持ちなんですけど食べられますか？」
「妊娠中なんですけど大丈夫ですか？」
調べると、意外と 「まとまった情報がない」 んですよね。
六花亭の公式サイトに行っても、原材料は書いてあるけど、栄養成分はパッケージにしか書いてない。
今回は、職人視点で マルセイバターサンドの「気になる情報」を全部1ページにまとめた 早見表をお届けします。
🔥 結論：3秒で分かる早見表
マルセイバターサンド 1個（35g）の基本情報
- カロリー：168kcal（公式パッケージ表示）
- 賞味期限：約10日（要冷蔵）
- 1個あたり価格：144円（10個入1,440円）
- アレルゲン：卵・小麦・乳成分・アーモンド
- 主原料：北海道産生乳バター・大粒レーズン・ホワイトチョコ・ラム酒
📊 カロリー・栄養成分
マルセイバターサンド 1個35gあたり168kcal。これは六花亭公式パッケージに記載されている数値です。
| 項目 | 1個（35g）あたり | 10個入（1箱） |
|---|---|---|
| エネルギー | 168kcal | 1,680kcal |
※たんぱく質・脂質・炭水化物の詳細は商品パッケージで最新値をご確認ください。
※成人女性の1日推奨摂取量2,000kcalで考えると、1個＝1日エネルギーの約8.4%。コンビニのおにぎり（180kcal前後）とほぼ同じレベルです。
他バターサンドとのカロリー比較（参考値）
| ブランド | 1個あたり | 備考 |
|---|---|---|
| 六花亭マルセイバターサンド | 168kcal（35g） | 公式表示 |
| PRESS BUTTER SAND | 約190kcal | はさみ焼き＋キャラメル系。公式パッケージ確認推奨 |
| 巴裡 小川軒 元祖レイズン・ウイッチ | 約180kcal | 濃厚バター系。公式パッケージ確認推奨 |
| 菓te-ri 宮崎バターサンド | 約160kcal | サイズ小さめ。商品により差あり |
結論：バターサンドはどれも160〜200kcalの範囲。罪悪感のある食べ物ではないので、コーヒー1杯と合わせて1日1個までなら全然問題なし。
※他社の数値はパッケージ表示や流通情報に基づく参考値です。最新の正確な値は各社公式・商品パッケージでご確認ください。
⚠️ アレルギー情報（特定原材料）
マルセイバターサンドに含まれる特定原材料（アレルゲン）は以下の通り。
- ✅ 卵（ビスケット部分に使用）
- ✅ 小麦（ビスケット部分の小麦粉）
- ✅ 乳成分（バター・ホワイトチョコ・乳加工品）
- ✅ アーモンド（アーモンド粉末を使用）
3大アレルゲン（卵・小麦・乳）に加えて、アーモンドも使用 されています。ナッツアレルギーの方は要注意。
アレルギー別の判断
| アレルギーの種類 | 食べられる？ |
|---|---|
| 卵アレルギー | ❌ NG |
| 小麦アレルギー | ❌ NG |
| 乳製品アレルギー | ❌ NG |
| アーモンド・ナッツアレルギー | ❌ NG |
| 大豆アレルギー（レシチン由来） | ⚠️ 注意（植物レシチン大豆由来を含む） |
| そばアレルギー | ⭕ OK（不使用） |
| 落花生アレルギー | ⭕ OK（不使用） |
| えび・かにアレルギー | ⭕ OK（不使用） |
注意：同じ製造ラインで他のアレルゲンを扱っている可能性があります。重度のアレルギーの方は必ず六花亭公式に確認してください。
こんな方は要注意
- アルコール感受性→ ラム酒・リキュール・ブランデーを使用。風味として残るため敏感な方は注意
- 子ども→ アルコール含有のため、未就学児は控えめに
🤰 妊娠中・授乳中は食べられる？
結論：食べてOKだが、ラム酒・リキュール・ブランデーの微量アルコールに注意。
マルセイバターサンドのレーズンは、ラム酒・リキュール・ブランデーで漬け込まれています（公式原材料表示より）。製造工程で多くは飛びますが、完全にゼロではありません。
厚生労働省は「妊娠中の飲酒は推奨しない」スタンスなので、心配な方は控えめに。
代替案として、菓te-riの宮崎バターサンドはラム酒不使用のフレーバーが複数あります（おとなのチーズ・ミルク・おいも・いちご・日向夏・あん・釜炒り茶・秘蜜など）。妊娠中のお客様にも人気です。
🥛 主原料を職人視点で解説
① 北海道産生乳バター
マルセイの核となる原料。「バター」が原材料筆頭に書かれているのは、植物油脂・マーガリンなど一切混ぜていない という意味です。
これは現代のバターサンド業界では かなり希少。多くの量産品は「植物油脂」や「マーガリン」で原価を下げています。マルセイがバターサンドの王様と呼ばれる理由はここにあります。
② 大粒レーズン
カリフォルニア産の大粒レーズンを、洋酒でゆっくり漬け込み。香りの立ち上がりが全然違います。
マルセイのレーズンは特に大粒で、1個に約3粒 入っています。これも他社にない特徴です。
③ ホワイトチョコ（ココアバター）
クリーム部分にココアバターが配合されることで、コクと甘さのバランスが整います。「バター×ココアバター」の組合せがマルセイの完成度を支える秘訣。
④ ラム酒・リキュール・ブランデー
レーズンの香り付けと、クリームの大人の風味を作る要素。3種類の洋酒を組み合わせる使い方は六花亭の門外不出のレシピ。
⑤ アーモンド粉末
クリームの香ばしさのアクセント。「ナッツの香り」がマルセイの隠し味になっています。
📅 賞味期限と保存方法
| 条件 | 賞味期限 |
|---|---|
| 常温（夏） | NG・冷蔵必須 |
| 冷蔵（通年） | 約10日 |
| 冷凍（自己責任） | 1〜2ヶ月程度 |
マルセイは 冷蔵流通＆冷蔵保存が原則。「常温20日」のような商品とは別ジャンルです。短いからこそ 保存料を使っていない証拠。
💴 価格と入手性
- 5個入：720円（1個144円）
- 10個入：1,440円（1個144円）
- 20個入：2,880円（1個144円）
1個144円。本物のバターを使ったバターサンドとしては 圧倒的にコスパが良い。
北海道の店舗・空港・楽天市場・Amazonで購入可。
📦 マルセイバターサンドの購入先
【職人の一言】
正直、自分でもバターサンドを焼いてる立場として、マルセイの完成度には毎回感心します。
「1個168kcal」という数字を見ると重く感じるかもしれませんが、本物のバターを使った菓子はこれくらいになります。むしろ「100kcal以下」とか書いてある商品は、バター以外の油脂で水増ししている可能性が高い。
マルセイバターサンドは、カロリーも価格も 「本物の証」 として受け入れて、コーヒー1杯と合わせる時間を楽しんでもらえると嬉しいです。
もっと詳しい比較は
マルセイと他社バターサンドの違い・選び方は、こちらの記事で詳しく解説しています。
🎁 「カロリー控えめの本物バターサンド」をお探しの方へ：菓te-ri 宮崎バターサンド
サイズ小さめでも素材は本物。高千穂発酵バター36時間熟成使用の 菓te-ri は 1個 約160kcal前後（フレーバーにより異なる）。罪悪感のない大人のおやつとしておすすめです。
- ラム酒不使用フレーバーも豊富（おとなのチーズ・おいも・秘蜜・釜炒り茶など）
- 15種類から選べる・1個 約350円
- 農林水産大臣賞 受賞・宮崎フードアワード最優秀賞 3回受賞
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