バターサンドの選び方

バターサンド専門店「菓te-ri」が、市販クッキー（ロータス・セブンイレブン・無印など）を使ってマルセイバターサンドを完全再現する裏技レシピを公開。プロが教える「バタークリームの黄金比」と「ラムレーズンの作り方」も。

MONOQLO実食バターサンド15製品ランキングで1位に輝いたベイユヴェール「サンド オ ブール」を、菓子職人が徹底解説。フランス・ナント発の本格バター職人の技術、購入できる場所、価格・カロリー、マルセイとの違いまで。

「マルセイ」の名前の由来、1905年の晩成社（依田勉三・十勝開拓者）バターから取られた商標、開発5年・年間75億円のロングセラーの秘密を、菓子職人が公式情報ベースで徹底解説。

バターサンド専門店「菓te-ri」が、賞味期限切れバターサンドの食べ方・保存方法・腐る兆候を徹底解説。マルセイ・PRESSなどブランド別の安全な日数も。職人視点で安心して食べられるラインを公開。

「バターサンドって、結局どれを選べばいいの？」 通販サイトを開くと、何百種類も出てきて選びきれない。そんな経験、ありませんか？ しかもバターサンド業界は、原価をごまかせる商品が多い という悩みもあります。「植物油脂」や「マーガリン」を使えば...