「マルセイは知ってるけど、他にどんなバターサンドがあるの？」
これ、菓te-ri（カテーリ）のお店でも、ネットでも、毎日のように聞かれる質問です。
「バターサンド おすすめ」で検索すると確かに記事は出てくるけど、ほとんどが「ふんわりして美味しい」みたいな似たような感想ばかり。本当に違いが分かる比較って、なかなか見つかりません。
そこで——。
宮崎県椎葉村でバターサンド専門店「菓te-ri」を営む菓子職人として、年間24万個焼き続けてきた経験をベースに、本物のバターサンドだけを忖度なしでBEST10にしました。
農林水産大臣賞・宮崎フードアワード最優秀賞 3回受賞 の専門店監修ですが、自社の菓te-riは正直に5位に置いています。理由は本文で。
- 🎯 3秒で分かる早見表（迷ったらここ）
- 結論：迷ったら六花亭マルセイバターサンド
- 1. 「本物のバターサンド」と「似て非なる商品」の違い
- 2. 専門店が見る6つの評価基準
- 3. 専門店が本気で選んだ バターサンドBEST10（2026年版）
- 🥇 1位：六花亭「マルセイバターサンド」（北海道帯広・1977年発売）
- 🥈 2位：巴裡 小川軒「元祖レイズン・ウイッチ」（東京・新橋／目黒）
- 🥉 3位：ホシフルーツ「発酵バターと果実のバターサンド」（山口県柳井市）
- 4位：Sweets&Books キノシタ「レーズンバターサンド」（兵庫・豊岡市日高町）
- 5位：菓te-ri「宮崎バターサンド」（自社・忖度なしで5位）
- 6位：BAKE「PRESS BUTTER SAND」（東京・2017年発売／運営：BAKE INC.）
- 7位：清月「甲州レーズン」（山梨・南アルプス）
- 8位：RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）「羽二重バターチーズサンド」（福井）
- 9位：高山堂「米粉のバターサンド」（明治20年・1887年創業の老舗）
- 10位：神戸プノール（Penheur）「カヌレ・バターサンド」（神戸北野）
- 4. BEST10 一覧比較表
- 5. シーン別おすすめ
- 6. よくある質問
- 7. まとめ：迷ったらマルセイ
- 出典・参考（公式情報源）
- 関連記事
🎯 3秒で分かる早見表（迷ったらここ）
- とにかく外したくない → 🥇 六花亭マルセイ
- カジュアルな手土産 → 🥈 PRESS BUTTER SAND
- センスの光る贈答 → 🥉 巴裡 小川軒
- 他と被らない地方発 → 5位 菓te-ri 宮崎
結論：迷ったら六花亭マルセイバターサンド
最初に結論を言います。
「初めてバターサンドを買う」「贈り物に何を選ぶか迷う」──このどちらかなら、六花亭マルセイバターサンド を選んでください。1977年発売以来 ずっと「バターサンドといえばこれ」と言われ続けている完成度には、現役の専門店から見ても文句のつけようがありません。
1. 「本物のバターサンド」と「似て非なる商品」の違い
検索すると、バターサンド以外の商品が「バターサンド」として紹介されていることが多いです。専門店として、まずカテゴリーを整理します。
本物のバターサンド
– 構造：クッキー＋バタークリーム＋クッキー（サンドイッチ構造）
– 特徴：バタークリームに発酵バター or 良質なバター、フィリングはレーズン・栗・キャラメル等
バターサンドではないもの
– ラングドシャ：薄焼きクッキーにホワイトチョコ等を挟んだもの
– クッキー系：単純な焼き菓子
– ラスク：パンを焼き直したもの
この記事で紹介するのは すべて本物のバターサンドのみ です。
2. 専門店が見る6つの評価基準
- 基準①：バターの質と種類 バターサンドの味の8割は、バターで決まります
- 基準②：クッキー生地の食感 サクほろ系（マルセイ・小川軒）／サクサク系（PRESS）／しっとり系
- 基準③：バタークリームの口溶け温度帯 5℃→20℃に変化する数秒間で香りが立つ設計か
- 基準④：甘さと塩のバランス 塩を使わない伝統派 vs 塩で輪郭を作る現代派
- 基準⑤：常温戻し時間との相性 食べる15〜20分前に常温に出す時間設計
- 基準⑥：包材と日持ち設計 ギフト需要に応える商品設計
3. 専門店が本気で選んだ バターサンドBEST10（2026年版）
評価方法：6基準を5点満点で採点、公式情報で原材料を確認のうえランキング。
🥇 1位：六花亭「マルセイバターサンド」（北海道帯広・1977年発売）
- 価格（公式EC・税込）：5個入 870円 ／ 1個 約174円
- 賞味期限：25℃以下の涼しい場所で9〜10日
- バター：北海道産生乳100%のバター
- レーズン：カリフォルニア産（公式）
- アレルゲン：乳、卵、小麦、大豆、アーモンド
- 発売：1977年5月14日（六花亭への社名変更と同日）
✅ なぜマルセイが1位なのか
専門店として、長年磨かれた完成度に勝てる商品は まだ世の中にありません。
「マルセイ」の由来は、晩成社（依田勉三が率いた十勝開拓移民団）が作ったバターの商標「マルセイバタ」のオマージュ。1977年発売以来、ロングセラー商品として愛され続けています。
🎯 こんな人におすすめ
- バターサンドを 初めて食べる人（必ずマルセイから入るべき）
- 「外さない手土産」を探している人
- 老舗の格を演出したい改まった贈答（お中元・お歳暮）
- コスパ重視の自分用
⭐ 菓te-ri本人より
「正直、菓te-riを始めるとき、マルセイを目標にしました。それくらい超えるのが難しい。バターサンドを買うか迷ったら、まずマルセイを1個食べてください。」
🥈 2位：巴裡 小川軒「元祖レイズン・ウイッチ」（東京・新橋／目黒）
- 価格（公式EC・税込）：3個入 1,400円
- 賞味期限：発送日から5日間（クール便配送）
- バター：濃厚なバター × 天然バニラ（公式商品説明）
- 特徴：洋酒に漬け込んだレーズン × 特製クリーム × バニラ香るクッキー
✅ 専門店が選んだ理由
「元祖レーズンサンド」を名乗る老舗。濃厚なバターと天然バニラ の組み合わせで、洋酒漬けレーズンの複雑な大人の味。
賞味期限が短い（発送日から5日）ぶん、できたて感が最高峰。
注：「巴裡 小川軒」（新橋・目黒）が本家。同じく「小川軒」を名乗る店が御茶ノ水・鎌倉・池尻大橋などにあり、それぞれ独立して類似商品を販売しています。
🥉 3位：ホシフルーツ「発酵バターと果実のバターサンド」（山口県柳井市）
- 運営：株式会社アデリー（山口県柳井市）
- 構成（6個入）：ラムレーズン×2／クランベリーストロベリー×2／小豆＆黒豆 抹茶×1／オレンジチョコレート×1
- 賞味期限：冷凍保存で30日間
- バター：発酵バター（バタークリーム × 塩気のあるサクサクのクッキー）
✅ 専門店が選んだ理由
果実専門の「ホシフルーツ」ブランドが手がける、発酵バター×フルーツ のバターサンド。一般的なバターサンドが「レーズン一辺倒」になりがちな中、4種の果実フレーバー を6個セットで楽しめる構成が秀逸です。
4位：Sweets&Books キノシタ「レーズンバターサンド」（兵庫・豊岡市日高町）
- 運営：Sweets & Books キノシタ（ブックカフェ発）
- バター：国産バター（公式記述）× 自家製ラムレーズン
- クッキー：国産小麦を使ったサクサク厚焼き
✅ 専門店が選んだ理由
おとりよせネット・グルメ系メディアで 「バターサンド界の隠れたスター」 と評される名店。TBS「ラヴィット！」紹介、お取り寄せの達人・甲斐みのりさん推薦。
5位：菓te-ri「宮崎バターサンド」（自社・忖度なしで5位）
- 価格：6種詰合せ 2,000円／10種詰合せ 3,200円／15種15個入 4,700円
- 賞味期限：発送日から約10日（要冷蔵）
- 1個あたりカロリー：263kcal（公式パッケージ表記）
- バター：高千穂発酵バター（36時間熟成・100%使用）
- クリーム：高千穂発酵バター × 高千穂生クリーム × ベルギー産クーベルチュール
✅ 専門店として、自社を5位にした理由
ここで素直に書きます。1位の六花亭マルセイの積み重ねには現役の私たちでも敵いません。
それでも5位に入れた根拠：
– 36時間熟成の高千穂発酵バター を100%使用
– 15種類のフレーバー展開（日向夏・栗・釜炒り茶など宮崎県産素材中心）
– 農林水産大臣賞・宮崎フードアワード最優秀賞 3回受賞
– NHK「あさイチ」紹介の実績
「宮崎の発酵バター文化を、バターサンドとして表現する」という方向性は、他社にはない独自路線です。
🏪 菓te-ri公式オンラインショップで見る
6位：BAKE「PRESS BUTTER SAND」（東京・2017年発売／運営：BAKE INC.）
- 価格（公式EC・税込）：5個入 1,215円（1個約243円）／9個入 2,133円
- 賞味期限：出荷から17〜20日（公式FAQ）
- 保存：25℃以下の涼しい場所、直射日光・高温多湿を避ける
- バター：生乳（ニュージーランド産、国産）（公式）
- 小麦粉：北海道産オリジナルブレンド
- 特徴：「はさみ焼き製法」、バタークリーム＋バターキャラメルの構成
✅ 専門店の評価
東京駅・羽田空港・新大阪駅・福岡空港・博多駅・成田空港・新千歳空港など主要交通拠点に出店。駅・空港で買える便利さ が突出。「キャラメル系が好み」な人には良い選択。
7位：清月「甲州レーズン」（山梨・南アルプス）
- 特徴：山梨県産大粒ピオーネを2粒使用、ナッツリキュール漬け
- 受賞：モンドセレクション受賞歴あり
✅ 専門店が選んだ理由
- ピオーネ大粒レーズン：ナッツリキュールに漬け込んだ大人味で一般的なレーズンとは別物
- モンドセレクション受賞歴あり：客観的評価で実証済み
- 添加物無使用・オイルコーティングなしを公式が明言
8位：RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）「羽二重バターチーズサンド」（福井）
- オープン：2019年10月（福井市）
- 5種アソート：2,900円（公式）
- 特徴：福井名物「羽二重」をイメージしたサクサクのクッキー生地 × バター × チーズ
- フレーバー：チョコ／いちご／モンブラン／ピスタチオ／あずき
✅ 専門店が選んだ理由
- 他にはない 「バター × チーズ」のハイブリッド バターサンド
- 北陸限定の希少性
9位：高山堂「米粉のバターサンド」（明治20年・1887年創業の老舗）
- 6個入：2,592円
- 特徴：小麦・卵を一切使わず、米粉・玄米粉のサブレ生地
- 新ブランド：TAKAYAMADO AMATSUGI（2020年立ち上げ）
✅ 専門店が選んだ理由
明治20年（1887年）創業の老舗和菓子屋・高山堂が手がけた 和スイーツ系バターサンド。
- 小麦・卵不使用：アレルギー対応・素材重視の方に
- 米粉ベースの新食感
- 新大阪駅出店で関西の手土産として人気
10位：神戸プノール（Penheur）「カヌレ・バターサンド」（神戸北野）
- 開店：2020年7月（神戸北野）
- プレミアム・カルテット 4個入りBOX：2,800円（税込）
- 構成：サクサクのサブレ生地 × バタークリーム × 生キャラメル
✅ 専門店が選んだ理由
神戸北野の カヌレ＆キャラメル専門店 が手がけるバターサンド。生キャラメル × バタークリーム の発想は他にない上品さで、手土産・贈答に強い。
公式オンラインショップで全国お取り寄せ可能。
4. BEST10 一覧比較表
| 順位 | ブランド | バター | 価格帯（公式・税込） |
|---|---|---|---|
| 🥇 1位 | 六花亭マルセイ | 北海道産生乳100% | 5個入 870円〜 |
| 🥈 2位 | 巴裡 小川軒 元祖レイズン・ウイッチ | 濃厚バター×天然バニラ | 3個入 1,400円〜 |
| 🥉 3位 | ホシフルーツ 発酵バターと果実 | 発酵バター | 6個入 |
| 4位 | キノシタ レーズンバターサンド | 国産バター | 通販で要確認 |
| 5位 | 菓te-ri 宮崎バターサンド（自社） | 高千穂発酵バター | 2,000円〜 |
| 6位 | PRESS BUTTER SAND | NZ + 国産バター | 5個入 1,215円〜 |
| 7位 | 清月 甲州レーズン | 公式表記要確認 | 公式EC・楽天で販売 |
| 8位 | RUNNY CHEESE 羽二重 | バター・チーズ | 5種アソート 2,900円 |
| 9位 | 高山堂 米粉のバターサンド | 和素材バター | 6個入 2,592円 |
| 10位 | 神戸プノール カヌレ系 | バター・生キャラメル | 4個入 2,800円 |
5. シーン別おすすめ
- 🍽 自分用・日常用 → 六花亭マルセイ（1位・1個約174円のコスパ）
- 🎁 手土産・お礼の品 → 六花亭マルセイ／巴裡 小川軒（老舗の格）
- 💝 高級ギフト → ホシフルーツ（3位）／菓te-ri 15種（5位）
- 🏞 ご当地お土産 → キノシタ（4位・兵庫）／菓te-ri（5位・宮崎）／RUNNY CHEESE（8位・福井）
- 💴 ふるさと納税 → 清月 甲州レーズン（7位）
6. よくある質問
Q1. マルセイバターサンドのバターは発酵バター？
A. 公式表記は「北海道産生乳100%のバター」。発酵バターとは明記されていません。
Q2. 一番有名なバターサンドは？
A. 六花亭マルセイバターサンドです。1977年発売以来のロングセラー商品。
Q3. レーズンが苦手でも食べられる商品は？
A. ホシフルーツ（3位・オレンジチョコ等）、PRESS BUTTER SAND（6位・キャラメル系）、高山堂（9位・無花果・抹茶カシスなど）、RUNNY CHEESE（8位・チョコ等）など。
7. まとめ：迷ったらマルセイ
長くなりましたが、専門店として最後にもう一度。
「迷ったら、六花亭マルセイバターサンド」 を選んでください。長年続いてる完成度には、専門店の私でも勝てません。
そして、私たち 菓te-ri の宮崎バターサンドも、地方素材の力で勝負しています。15種類詰合せ（4,700円）で、専門店の自信作を一気に楽しめます。
🏪 菓te-ri公式オンラインショップで見る
出典・参考（公式情報源）
本記事の価格・賞味期限・原材料情報は以下の公式情報源で確認：
– 六花亭公式オンラインショップ
– 巴裡 小川軒 公式オンラインショップ
– PRESS BUTTER SAND 公式（buttersand.com）／ BAKE THE ONLINE
– キノシタ Sweets & Books 公式
– 高山堂 TAKAYAMADO AMATSUGI 公式
– 清月（saygets.co.jp）
– ホシフルーツ（hoshi-fruits.com）/ 株式会社アデリー
– RUNNY CHEESE 公式
– 神戸プノール（penheur.com）
商品情報は変更される可能性があるため、購入時は各公式サイトで最新情報をご確認ください。
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この記事を書いた人：椎葉昌史
宮崎県椎葉村でバターサンド専門店「菓te-ri（カテーリ）」代表。2019年創業、2024年延岡2号店オープン。年間24万個以上のバターサンドを焼き続ける菓子職人。
📍 椎葉本店：宮崎県東臼杵郡椎葉村下福良1820-6
🌐 公式EC：https://shiibaya.thebase.in/
📷 Instagram：@shiibaya.kateri
🎁 マルセイの「次」を探してる方へ：当サイト監修・菓te-ri 宮崎バターサンド
マルセイのラム酒が気になる、地方発の本物を試したい方へ。
- 高千穂発酵バター36時間熟成使用（マルセイの北海道産バターとは別系統）
- 椎葉村の素材 15種類フレーバー（おとなのチーズ・秘蜜・あん・釜炒り茶・おいもなどラム酒不使用も多数）
- 1個 約350円・6種詰合せ 2,000円・15種詰合せ 4,700円
- 農林水産大臣賞 受賞・宮崎フードアワード最優秀賞 3回受賞・NHK「あさイチ」紹介
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バターサンド研究室｜菓子職人の本音
マルセイ・PRESS・キノシタなど主要ブランドの本音比較、ふるさと納税で本物を買う方法、父の日・お中元の選び方など、note限定の話多数。
❓ よくある質問
- Q. バターサンドのBEST10、職人視点で本当に偏ってない？
- A. 自社の菓te-riを5位にしました。マルセイの完成度は49年の歴史で揺るがないため1位、巴裡 小川軒は1905年創業の元祖レイズンサンドで2位という形で、自社忖度は意識的に避けています。
- Q. BEST10 のランキング基準は？
- A. ①バターの質と銘柄表記、②レーズンの種類とラム酒漬けの有無、③賞味期限の正直さ、④受賞歴・メディア掲載、⑤価格帯（1個200〜400円が黄金）、⑥入手性、の6基準です。
- Q. マルセイバターサンドが1位の理由は？
- A. 1977年から49年間ほぼレシピを変えていない完成度、北海道産生乳100%バター×大粒ラム酒漬けレーズン×ホワイトチョコの黄金組合せ、1個144円というコスパ、化粧箱の格、全てが揃った王道の完成形だからです。
- Q. 自社の菓te-riを5位にした理由は？
- A. 高千穂発酵バター（36時間熟成）使用、ベルギー産クーベルチュール採用、宮崎県産素材で15種類展開、農林水産大臣賞受賞という本物の素材構成があるため、職人として5位以上に置く根拠は持てると判断しました。
